titratable acidity
-
Analysis of Goat Milk by Near-Infrared Spectroscopy
M. Dračková, L. Hadra, B. Janštová, P. Navrátilová, H. Přidalová, L. Vorlová
2008, Vol. 77, Issue 3, pp. 415-422
M. Dračková, L. Hadra, B. Janštová, P. Navrátilová, H. Přidalová, L. Vorlová